2016/12/07 12:20 本日の十割蕎麦は、ちょっと冒険 してみました。 魚沼産のそば粉を粗目と呼ばれる粗挽きの粉を入れてみました。 少し切れやすくなりますが、香りと食感を楽しめます。 さー、今日もよろしくお願いしまーす(^O^)/