2017/03/27
14:45
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明日から「佐渡産の真フグ」の天ぷら蕎麦と天ざるを数量限定でお作りします！
本日、最近知り合った魚市場の社長から、全て下処理済みの生フグを紹介してもらいました。プロが内臓処理したのでご安心してください！
相場も高くはなかったので、比較的安く仕入れられました。
恐らく２０人前くらいの限定数量です！
フグは、高タンパクで超低脂肪ながらも、プリプリの食感が何とも高級感をそそります。
そして、フグのタンパク質にはコラーゲンも沢山入っていますよ！
食べながらキレイになりたい女子にもピッタリ。
気になる価格ですが、当店は蕎麦屋ですので、価格はあくまでリーズナブルにいきますよ！
まだ料理写真撮っていませんが、明日にはアップします。
これを機に、佐渡産の食材をもっと扱ってみたいですね～
今後の蕎麦DAYSをよろしくご期待くださいませ。
あ、今日は月曜日、定休頂いておりま～す。
