2018/02/19
17:11
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【幻の人参は何グラム？？】
こんにちは。
西区寺尾の進化系蕎麦店
蕎麦DAYS店主中山です。
「幻の人参つけそば」は
スタートして１週間経ちました。
去年も一昨年も食べられた方は
殆どリピートされてます。
店主中山も、待ちに待った2月です^^;
2月になれば食べられる。
2月にならないと食べられない。
それまでガマン我慢。。。
と自分に言い聞かせての
やっと今シーズンの解禁！
仕込みがはかどります(笑)
画像の人参は
タップリの千切りを
少々のオリーブオイルと岩塩とで
まぜまぜ。
それを
「ドーン」
と盛り付けるのですが
果たして何グラム使用しているでしょうか？
正解は明日の朝！
当ててくれたあなたには
スペシャルプレゼントを用意しまーす。
先着3名様にしますね！
あ、PS
本日は月曜日
定休日頂いてます。
今日は娘の幼稚園が代休だったので
一緒に繁盛店巡りをしてお勉強。
赤塚のアフリカンベーカリー ナミテテさん
新潟の味噌ラーメンと言えばココ！コマドリさん
両店ともに、ほんとにスゴイです。
お客さんだらけです。
当店もそれに続くよう精進します。
