03/18
18:58
【十割蕎麦はあと大盛1食となりました】
こんばんは！
西区寺尾の進化系蕎麦店
蕎麦DAYS店主な中山です。
今日はまだTV効果も予測されたので
いつもより多めに十割蕎麦を打ちましたが
17:00時点であと一食強ほどになりました。
純粋にオーソドックスなスタイルで
召し上がる蕎麦通風なお客様も
いらっしゃいますが
最近は
肉べジ等のつけ蕎麦のお蕎麦を
「十割」へアップグレードされる
お客様が増えています。
見た感じ、働き盛り世代でしょうか？
そんな十和紙蕎麦の楽しみ方もいいですね～
実は、店主中山も
よく十割蕎麦のつけ蕎麦を
賄いで食べます。
半端や切れた蕎麦が残ると
大体中山が食します。
スタッフには、賄といえど
一番おいしい状態のお蕎麦を食べてほしいので。。。
さ、今夜もラストスパート。
お休み前の日曜ナイト
スタッフみんなで頑張ります！
みなさんも
ステキなサンデーナイトをお過ごしくださいね～
03/17
21:51
【怒涛の土曜日でした～】
こんばんは！
世界を目指す進化系蕎麦店
蕎麦DAYS店主中山です。
今日も朝に投稿しようとお思いつつ
結局またまた夜投稿です（汗）
お陰様で本日も忙しくさせて頂きました。
超限定配布の
スペシャル無料クーポンで
ボトルワインを無料でゲットされたお客様
お蔭で夜もにぎわいました。
心から感謝申し上げます。
明日も元気に美味しいお蕎麦を打ちます！
さて、これから
買い出しへ行ってきます！
実は、思いがけないモノが
無くなっていて
営業中ハラハラドキドキでした（笑）
では明日もよろしくおねがいしまーす！
03/16
18:27
【決して肉バルではありませんが】
こんばんは！
西区寺尾の
進化系そばと本格蕎麦の店
蕎麦DAYS店主中山です。
さて、週末ですね！
あなたは今週の夜はお出かけですか？
蕎麦DAYSでは
お蕎麦はモチロンですが
お酒に合うお料理も用意してございます。
日本酒もこだわりをそろえていますが
ワインもバッチリご用意。
蕎麦DAYSで楽しい夜をお過ごしくださいね。
さ、フライデーナイト発進！
03/15
11:37
【幻の人参もう食べました？】
こんにちは！
西区寺尾の進化系蕎麦店
蕎麦DAYS店主中山です。
毎年、2月から3月にかけての
限定リリースとなっております
茨城県産「幻の人参」ですが
残り少なくなってきました。
この人参しか世の中になかったら
人参嫌いの子供も大人もいなくなる！
と確信しています。
それくらい衝撃の美味さです。
甘いだけでなく、ウマいんですね。
総合的な味のバランスが絶妙なんです。
この時期だけの
日本一の食材。
是非召し上がってほしいです。
もう残りも少なくなってきたので
お早目にどうぞ～
どうしても
そこまでどっさり人参の蕎麦を
注文する勇気のないあなたには
別盛りで
フルサイズとハーフサイズも
ご用意致します。
他のお蕎麦と一緒に
オプションのトッピング（別皿）で
召し上がってみてくださいね。
今日もあなたの笑顔のために
美味しいお蕎麦と料理を作ります。
今日もよろしくお願いします
03/14
21:58
【TVに続いて雑誌に掲載！】
こんばんは！
世界を目指す進化系蕎麦店
蕎麦DAYS店主中山です。
先週の土曜日に
NST八千代コースターの放送後
これまで以上に
沢山のお客様からご来店頂き
沢山の楽しいお顔を見ることが出来て
コチラもとても楽しく仕事させて頂いております。
楽しすぎてしまい
そのお蔭で昨日の投稿を忘れるほど（笑）
さて、TVに引き続いて
今度は雑誌に掲載して頂きました。
先日「横沢夏子さん」も召し上がった
パクチー三昧に使用している
パクチー農家さんをメインに
取り上げた企画で
その流れで、当店にもお声がかかりました。
この雑誌、農家さんをいろんな角度から
スポットライトを当てている雑誌
何ですが、なんというか
オモシロい切り口で購読者を
集めています。
なんと、次号より
食べ物付きで発送してくれるんだそうです。
お問い合わせ先も画像添付しました。
新潟の方も他県の方も
是非「稲花（ineca）」を一度
購読してみてください。
新たな発見がありますよ！
03/12
20:05
【スタッフのお祝いパーティー！】
こんにちは！
西区寺尾の進化系蕎麦店
蕎麦DAYS店主中山です。
今日は
当店で約2年バイトを頑張ってくれた
かおりちゃんの
進学祝いと送別会でした！
かおりちゃん！
あなたの頑張りと
高校生とは思えない
強い責任感。
ホントに尊敬します。
立派な看護士になって
蕎麦DAYSに遊びに来て下さい！
03/11
11:05
【横沢夏子さんと広川アナが食べたのは？】
おはようございます！
西区寺尾の進化系蕎麦店
蕎麦DAYS店主中山です。
昨日はNST八千代コースターの放送日でした。
店主中山は録画したものの
昨夜の仕込み残業で
まだ見てまへん（汗）
食事に来てくれた
わが新潟の人気女子芸人横沢夏子さんと
NSTのママアナ広川さん。
お2人が召し上がってくださったのは
パクチー三昧つけ蕎麦 カリーつゆ （横沢さん）
トマトつゆつけ蕎麦 （広川アナ）
でした～ ^^/~
今朝は、昨日以上に
たっぷり仕込みました！
今日も美味しお蕎麦を作ります。
あなたのお越しをお待ちしております。
PS
昼飲みさんも大歓迎です。
あのヤバい和牛はあと2食！
03/10
07:23
【本日、八千代コースター！】
おはようございます。
西区寺尾の進化系蕎麦店
蕎麦DAYS店主中山です。
いよいよ今日は放送日ですね！
どんな風に映るのか
ちょっと心配ですが
とても楽しみです。
それでは
今週末も
蕎麦DAYSをよろしくお願いします。
03/09
22:57
【蕎麦屋ですがヤバい肉入りました！】
3食限定です。
どうですか？
このサシ入りまくりの和牛！
「本物」の黒毛和牛を
低温でジックリ焼き上げたステーキを
3食限定で提供します。
正直、値段は決して安くないです。
でも、「ホンモノ」を召し上がってみたい
あなたのために
用意ました。
端っこを試食しましたが
よくTVの食レポで聞く
「あ～～～！溶けてなくなる～～～～！」
を間違いなく体験できます。
このお肉と一緒に
蕎麦DAYSでプチ酒の陣をやっちゃうのも
ありでしょうか？？？
早いモノ勝ちですので
売れきれたらゴメンナサイです。
今週末も蕎麦DAYSよろしくです！
さて、今日はもう帰ります！
本日も一日ありがとうございました！
03/09
18:12
【明日から新潟酒の陣ですね】
こんばんは！
世界を目指す進化系蕎麦店
蕎麦DAYS店主中山です。
明日から2日間
新潟最大の酒の祭典
いや、世界最大の酒の祭典
「新潟酒の陣2018」が
今年も朱鷺メッセで開催されます。
http://sakenojin.jp/
県外や海外から多くの人が
集まるこのイベントを
心から応援しています。
今年も二日間で10満員越えの
来場者というのは
本当に大規模なイベントになりましたね！
すごい！
来年はフードブースで当店も
参加したい！
そんな希望も持っております！
全国広し、酒どころ多しと言えど
やっぱり新潟のポテンシャルは
国内随一だと思っています。
ってことは、世界一！ですね！
スゴイぞ新潟！
そんな「新潟」をもっと世界へ広め
知ってもらうきっかけを当店も
海外店舗を出すことで達していきたい！
そんな風に心から念じています。
今週末はお酒好きのあなたには
酒の陣で
今年の日本酒のトレンドや
知らなかった蔵や銘柄を発掘してほしいです。
でも、やっぱり
落ち着いてゆっくり呑みたい
食事したいというあなた
当店がバッチリオモテナシさせて頂きます。
今週末は皆様にとって
ステキな2日間になりますように～