12/02
10:10
昨日、素敵なご夫婦がご来店されました。
午後のピークタイムを過ぎた時間に来られて
「蕎麦前」（お蕎麦の前のお酒とちょっとした肴）をゆっくりじっくり楽しまれた後、〆は十割そばのもりと、ザルそばの海苔別盛りを召し上がられました。
画像は、その〆が終わった後、当店よりプチスイーツと朝日山の万寿杯をショットグラスでサービスさせて頂いた際の乾杯ツーショット。
蕎麦屋の昼酒、本当に素敵ですね～
当店は基本休憩時間なしの通し営業なので、時間を気にせずゆっくりくつろげます。
たまには、蕎麦屋で昼酒を楽しんでみませんか～
では、今日は師走2日目、今日もよろしくお願いしまーす。
12/01
12:55
ひと波過ぎました！
これから、今日もご予約を頂きましたので、間も無くセカンドウェーブが来そうです。
12月入りましたね！
寒い日は、鶏団子蕎麦もオススメです(o^^o)
今月も蕎麦DAYSのよろしくお願いしまーす(^O^)／
11/30
11:36
ご予約8〜10名様、間も無く来られます(o^^o)
当店では11:30まででしたら、お席のお取り置き可能です。
18名様までなら、同じ並びでお席のご用意できます。
ちょっとした会合にも蕎麦DAYSをご利用下さいませ〜(^O^)／
11/29
13:57
さー、そば粉入りバウンドケーキ焼けました！
今日は1時からピークタイムでまだお食事のお客様いらっしゃいますが、カフェタイムも蕎麦DAYSをよろしくお願いしまーす(^O^)／
11/29
11:38
ポインセチアを飾ってみました〜(o^^o)
もう直ぐ12月ですね。
少し季節感出してみました。
12月に入ると、蕎麦屋は年越そばの準備が始まります。
さー、師走に向けて今日も突っ走ります！
11/28
09:36
本日は月曜日、定休日となっております。
秋の新作、和風だしのトマトつゆつけ蕎麦、お蔭様で好評です。
取り敢えず、１２月いっぱいは継続予定です。
まだの方は、是非～
お蕎麦のトッピングのチーズは写真だとデンマーク産のゴーダチーズですが、最近ではデンマーク産カマンベールとオランダ産ゴーダを使ています。
そのまま食べてもおいしいチーズですが、スープが熱いうちにスープinすれば、トロトロチーズをお楽しみいただけます。
明日からの蕎麦DAYSもよろしくお願いしまーす。
11/26
11:48
当店での無料招待食事会のご案内。BSNラジオの「エバラブランチ探検隊」で絶賛募集中。
既にかなりの応募が集まっているそうですが、厳正なる抽選で選ばれるそうですので、まだまだご応募OKです。
プラチナチケットをゲットされるますように～
http://www.ohbsn.com/radio/programs/rcafe/ebara/branch/
画像は、スパイシーカリーの肉べジつけ蕎麦ですが、当日はエバラさんのアレを使った「豆乳ポタージュつゆ」をご用意致します。
その他、計7品のコースメニューになっておりますので、お楽しみに～
11/26
09:08
今日はラジオ出演2本ありまーす。
一本目は10:00から、BSNラジオの午前中の番組（もう始まりますね。）大杉りさのR-cafeの番組内にある、エバラ食品さん提供のコーナーです。今日もエバラさんの調味料を使った、蕎麦屋ならではのレシピをご紹介します。
5分くらいのコーナーなので、お聴き逃しなく。
それから、12月12日（月）に当店で開催される無料招待される「お食事会」の案内もあります。
是非ご応募されてみてください。
http://www.ohbsn.com/radio/programs/rcafe/
もう一本は
朝日酒造さんの持ち番組、「今宵ぷらっと朝日山」です。
今日で4回シリーズの最終回。17:40からです。
これも5分間番組。
お聴き逃しなく～
11/25
11:23
さー、営業開始時間になりました。
本日オープニングオーダーは、なめこトロロ蕎麦でした！
今日もよろしくお願いしまーす(^O^)／
11/24
11:33
今日の賄いに使う予定のカレーです(笑)
実はこのレトルトカレーは、みりんの超老舗が作っているんです。
みりんって地味な業界なイメージですが、まさかこんなモノまで作っているとは、暖簾に胡坐をかいていないんですね～。
常に進化を求める姿勢は、どの業種にも通ずるところがあります。
当店も、蕎麦の大切な部分はシッカリと大切にしつつ、進化させて良い
部分はドンドン進化していきたいと思います。
では11時過ぎました。
本日もよろしくお願いしまーす。
