06/12
09:15
おはようございます。今日は定休日頂いていまーす。
写真は昨日の賄い＆試作です。
ネバネバでトッピングに使っている
日本一のキムチと日本一の納豆を前面に出した力作です。
手前の白い三角は、クリームチーズの「返し」漬けです。
これに冷たいおツユをかけて「ぶっかけ蕎麦」で頂きました。
写真の納豆は賄いなので引き割りを使いましたが、本メニューでは
大力納豆さんの最高傑作「吟選」をタップリ使おうと思っています。
もう少し試作を重ねて、近々リリースできるように開発急ぎますね！
これからも進化を続ける蕎麦DAYSをよろしくお願いします。
週の始まり月曜日、皆様にとって素敵な一週間になりますように～
06/11
11:35
さー日曜日の営業始まってまーす！
今日のオススメは、赤塚で新規就農して頑張っている、宮下くんのヤングコーンの天ぷらがイチ押しです！
あと、宮下くんの新キャベツのザク切りに、五泉の伝説の南蛮味噌屋、すずきやさんの南蛮味噌添えです！
今日は宮下くんをガブり尽くして下さい！
あと、今日のビアンカは、バラにしては脂身控えめなので、ロースな感覚で召し上がれます！
今日も蕎麦daysを宜しくお願いしまーす(^O^)／
06/10
12:26
さー、土曜日の営業始まってまーす！
画像は当店にパクチーを提供して下さる若林さん。
こだわりの強い、農業職人さんです。
若林さんのパクチー、是非召し上がって下さ〜い(o^^o)
では、本日も蕎麦daysを宜しくお願いしまーす(^O^)／
06/09
15:21
今日でＥＣＨＩＧＯＲＩＡＮの出演最終日でした。
お聴きになった皆さん、いかがでしたでしょうか？
よろしかったら感想お聞かせくださいませ。
当店宛てでも結構ですし、ＦＭポートさんのホームページ宛てでも結構です。
https://www.fmport.com/program/index.html?key=921c11f3801c453c9e02023c053ff005
ＦＭポートさんには大変お世話になりました。
貴重な機会を頂き、感謝の気持ちで一杯です。
無料アプリのradikoではタイムフリー機能というのがあり、放送後1週間真では遡って聞けます。
また、今日の夜23時から1時間のダイジェスト版が放送されます。
お聴き逃しの方は、是非今夜お聴きくださいませ～
http://radiko.jp/#!/timeshift
06/08
14:42
06/08
11:12
昨日のNHKニュース、結構多くの皆さんに見て頂いたようですね～
TVに出た翌日の今日はどんなことになりますでしょうか！
とはいえ、これが初めてのTVでもありませんので、浮かれず焦らず、通常通りの営業を心がけてまいります。
番組用に考案した、パクチービギナーさん向けの一品料理「パク玉」は、おつまみメニューで暫くやってみようと思います。
車海老を使うとさすがに値が張ってしまいますので、別の素材で新メニューをお出ししたいと思います。
さ、11時過ぎました！本日も蕎麦DAYSをよろしくお願いします。
雨降りの新潟ですが、皆様にとって素敵な一日になりますように～
06/07
13:42
昨日は厨房エースの朱美さんのお誕生日会をささやかに行いました。
ケーキはナナちゃんが購入。
ホントにデキた子です。
朱美さんの嬉しそうなお顔をご覧ください(笑)
またこれでチームワークが強くなったか・・・どうかは
ご来店の際にご確認くださいませ～
今日の夕方はNHKニュースで当店が出ます。
http://www.nhk.or.jp/niigata/program/b-det0000.html
今日も今夜も蕎麦DAYSをよろしくお願いいたします。
06/06
15:55
カイロの土田先生を招いての体験カフェ第弾！
ヘルシーメニューで皆さんの健康をサポートさせて頂きたいと願う蕎麦DAYSが、別の角度からも、皆様の健康をサポートしたい！
ということで始めた企画です。
先月に引き続き、第２木曜日は整体のゴッドハンド
東区で「クリニカルカイロプラクティクきど」を開業されている土田先生をお招きして
特別価格で「体験」ができるミニイベントを開催します。
1.ちょっとお試し 3分コース 0円
2.もうすこしお試し 15分コース 1000円
の2コースをご用意しました。
どうしても30分やってほしいという方は、直接土田先生に交渉されてみてください。
優しいお兄さんですので、予約が埋まってなければきっと嬉しいお返事がもらえると思います。
まずは、3分ゼロ円で凄さを味わっていただきたいです。
特に肩こりのかたは驚きの体験ができると思います^^v
見学は無料です。
まずは見てみないとちょっと・・・という方もお気軽にお越しください。もちろん見学ですから、食事や喫茶の必要もありませんのでご安心ください。
リピートの方も大歓迎！
なお、整体体験をお申込のお客様には
プチスイーツとドリンクのついたセットが
サービス価格の540円（込）でご提供できます。
お時間ある方、是非ぜひ～
ご予約もお受けしております。
お問い合わせ、ご予約は蕎麦DAYSへメッセージお願いいたします。
突然のご来店ももちろんOKです。
皆様のお越しをお待ちしております。
06/06
10:14
今日はECHIGORIAN二日目ですo^^o
聞いていただけましたでしょうか～
http://www.fmport.com/program/?key=921c11f3801c453c9e02023c053ff005
今朝は久しぶりに晴れましたね～
ご近所のバラもキレイに咲いてます。
今が一年で一番最高の季節ですね！
ところで昨日はお休みいただいておりましたが
カフェ2件はしごしてお勉強してきました。
やっぱり他のお店を見るのは学ぶ点が多いです。
さ！勉強した後は実践です。
今週も蕎麦DAYSをよろしくお願いしまーす。
06/05
11:31
いよいよ今週の開催です。
ご参加検討されている方は、迷わずゴーですよ～
本当にお勧めのセミナーです。